餃子会おいしくいただきました!

にんはお!!(您好)

3月30日(土)の餃子会は、学院内外の多くの方の参加と、

中国人老師の指導のもとに、皮から作り始め、いくつかの餡を準備し、皆で包餃子し、

おいしい餃子とおいしい中国酒と、中国語の素晴らしい仲間とともに語り合いながら、

おなかいっぱい食べました。

 

会場の設定は前日から行い、白菜などの野菜は、同学が前日までに準備していただき、

当日は、朝9時ころから当日の準備とひき肉などの買い物をおこない、

10時前から、小麦粉の“和面”から始め、いい塩梅になったところで、

寝かせ、その間に、餡の作成に入りました。

 

やはり、皮からの手作り餃子は、“好吃”の一言に尽き、

瞬く間に、一皿一皿ゆであがるたびに、吃光了!

皆さまのおかげで、おいしい餃子をいただき、

楽しい時間を過ごすことができました。有り難うございました。

皆さまも、ぜひ参加して、一緒に楽しみましょう!