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平成28年4月2日(土)餃子会(手作り餃子会)

2016年4月2日(土)に餃子会を開きました。

にんはお!!
 おかげさまで、先週の土曜日(4/2)に美味しく・楽しい餃子会を開くことができました。

 今回は、餃子の作り方指導に山田先生をお招きし、ハルピンの太太の味の餃子を満喫致しました。

 今回も、もちろん皮から作り始め、餡には入念に味付けし、包み方も、日本式ではなく、本場の太太のやり方で包み、餃子は、茹で、蒸し、焼いて、更に「餡兒餅」も作り、好喫!!好喫!!口福!!口福!!と堪能いたしました!!

 もちろんお酒も、ビールから始まり、老酒、北京名酒「二鍋頭」、 「五糧液」を片手に、食べ、呑み、中国語を話しました!!

 中国語もどういうわけか口の滑りが良く、 これで、二段階ほど上達してのでは・・・と思われるほどです!!

 ということで、次回には、ぜひ諸兄・諸姉のご参加を心待ちしております!!
 中国語の上達は、まず餃子会から!!

 とはいえ、呑んでいるだけでは、上達しません!!
 やはり、「毎日の中国語の10分の音読」が基本です。